Plop! Mach deinen Bubble Tea selbst - So einfach geht's

Plop! Mach deinen Bubble Tea selbst - So einfach geht's

Hey Boba-Buddies! 🧋 Lust auf eine Reise nach Taiwan, ohne den comfy Sessel zu verlassen? Dann schnappt euch eure Kochlöffel, denn heute brauen wir uns den Trend-Drink aus Fernost einfach selbst zusammen!  Keine Sorge, ihr braucht weder magische Kräfte noch einen Doktortitel in Bubble Tea-ologie. Mit meiner Anleitung wird’s kinderleicht (und superlecker!).  Also, lasst uns dieses Boba-Abenteuer starten!

Boba Tea - Was ist das überhaupt?

Okay, bevor wir loslegen, ein kleiner Crashkurs für alle, die Boba Tea noch nicht kennen (gibt’s die überhaupt?!). Stellt euch vor: Ein erfrischender Tee, gespickt mit süßen, kleinen Kügelchen, die beim Schlürfen fröhlich im Strohhalm tanzen. Klingt abgefahren? Ist es auch!

Dieser Spaß kommt ursprünglich aus Taiwan und heißt dort  波霸奶茶 (bōbà nǎichá) oder 珍珠奶茶 (zhēnzhū nǎichá). Übersetzt heißt das so viel wie „Perlmilchtee“. Klingt irgendwie weniger cool, oder?  😜 Egal, Hauptsache lecker!

Die "Bobas" oder "Bubble"sind kleine Kügelchen aus Tapiokastärke. Tapioka, falls ihr euch fragt "Hä, was'n das?" wird aus der Maniokwurzel gewonnen. Klingt exotisch, ist aber total easy zu bekommen. Die Bobas sind sozusagen die Stars im Bubble Tea und machen ihn zu einem echten Erlebnis. Denn mal ehrlich: Wer liebt es nicht, auf diesen kleinen Dingern rumzukauen?

Bobas basteln - Mission Tapioka!

Jetzt wird’s spannend!  Wir machen unsere Bobas nämlich selbst! Keine Panik, ihr braucht dafür kein Chemielabor.

Zutaten:

  • Tapiokastärke (gibt’s im Asia-Laden oder online)
  • Wasser
  • Zucker (für die Süße)
  • Optional: Lebensmittelfarbe (für den Wow-Effekt!)

Zubereitung:

  1. Tapiokastärke mit Wasser mischen, bis ein Teig entsteht (nicht zu flüssig, nicht zu fest, so wie...ähm...Knete!).
  2. Kleine Kügelchen formen (so klein oder groß, wie ihr mögt!).
  3. Die Kügelchen in kochendes Wasser werfen und warten, bis sie an die Oberfläche schwimmen (wie kleine, aufgeregte Fische!).
  4. Bobas rausfischen und in kaltem Wasser abschrecken (damit sie nicht zusammenkleben!).
  5. In Zuckerwasser einlegen (damit sie schön süß und glänzend werden!).

Wusstest du, dass Tapioka-Perlen auch "Popping Bobas" genannt werden, wenn sie mit Saft gefüllt sind und im Mund zerplatzen? Die sind sozusagen die Michael Bay Version der Boba-Welt!

Tee Time! 🍵

Klar, für Boba Tea brauchen wir auch Tee!  Hier könnt ihr euch austoben. Ob Schwarztee, Grüntee, Oolong-Tee oder Früchtetee - erlaubt ist, was schmeckt!

Zubereitung:

  1. Tee kochen (wie immer!).
  2. Abkühlen lassen (sonst schmelzen unsere Bobas!).
  3. Mit Milch oder Milchalternativen mischen (wer mag!).
  4. Süßen nach Belieben (mit Zucker, Honig, Sirup... eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!)

Boba Tea Baukasten - Mix it, Baby!

Wir bauen unseren Boba Tea zusammen


Jetzt kommt der beste Teil:  Wir bauen unseren Boba Tea zusammen!


Zutaten:
  • Boba (Bubble), Eis, Tee
So machen wir:
  1. Bobas in ein Glas geben (so viele, wie euer Herz begehrt!).
  2. Mit Eiswürfeln auffüllen (für die Erfrischung!).
  3. Tee drüber gießen (langsam, damit die Bobas nicht rebellieren!).
  4. Optional: Mit Toppings verzieren (Früchte, Sahne, Schokostreusel... lasst eurer Kreativität freien Lauf!).
  5. Strohhalm rein (extra dick, damit die Bobas durchpassen!) und genießen!
asiatisch, Mach deinen Bubble Tea selbst, chinesisch kochenAsiatisch 5/5 (125)

Boba Tea Hacks für Profis 😎

  • Faulpelz-Bobas: Keine Lust, Bobas selbst zu machen? Kein Problem! Im Asia-Laden gibt’s die auch fertig zu kaufen.
  • Boba-Explosion: Für den extra Boba-Kick könnt ihr die Kügelchen auch mit Fruchtsaft oder Sirup mischen.
  • Eis, Eis, Baby!: Statt normaler Eiswürfel könnt ihr auch gefrorene Früchte oder Tee verwenden.
  • Pimp my Boba: Mit Lebensmittelfarbe könnt ihr eure Bobas bunt einfärben.

Na, habt ihr jetzt auch Lust auf Boba Tea bekommen?  Dann nichts wie ran an die Töpfe! Mit meiner Anleitung wird euer Bubble Tea Abenteuer garantiert ein Erfolg. Und wer weiß, vielleicht entdeckt ihr ja sogar euer neues Lieblingsgetränk!

Okay, ihr Boba-Meister! Jetzt kommen noch ein paar extra Tipps von mir, damit euer Bubble Tea der absolute Knaller wird:

Tee-Talk: Schwarzer Tee oder Jasmintee sind echt top für Boba, weil die schön kräftig sind und auch mit Eis noch gut schmecken. Ihr wisst ja, Eiswasser-Tee ist irgendwie...naja...geht so.  Also, ran an den starken Tee! 💪

Milch-Mysterium: Vollmilch ist natürlich der Klassiker, aber hey, wir sind doch im 21. Jahrhundert!  Ob Sojamilch, Mandelmilch, Hafermilch -  alles ist erlaubt! Hauptsache, es schmeckt euch.  Aber Achtung: Kokosmilch und Eis sind wie Hund und Katz!  Die vertragen sich nicht und machen euren Boba zum Kokos-Klumpen-Chaos. 🥥🚫❄️

Zucker-Zauber: Normaler Zucker ist okay, aber habt ihr schon mal Kokosblütenzucker probiert? Der ist der Hammer!  Gibt dem Boba so einen leicht karamelligen Geschmack... mhhh... einfach jammer-lecker! 😋

Extra-Tipp von NaschiAsia: Gebt doch mal ein paar frische Früchte in euren Boba! Mango, Erdbeeren,  Litschi...  Da wird euer Bubble Tea zum echten Vitamin-Booster! 🍓🥭

Also, ran an die Kochtöpfe und zaubert euch euren Traum-Boba!  Und vergesst nicht, ein Foto von eurem Meisterwerk zu machen und es mit #NaschiAsia zu teilen!  Ich bin schon ganz gespannt auf eure Kreationen! 🤩

Thank you for coming, ich wünsche viel Spaß beim Kochen und lass es euch schmecken. Please comeback again, ich habe noch viele Rezepte extra für euch.

Kommentare

Kommentar veröffentlichen

Beliebte Rezepte von Naschi

Peking Suppe wie beim Chinesen: Einfaches Rezept für deine eigene süß-saure Suppe

Bild
Du kennst sie bestimmt: Die Peking Suppe, diese leckere, süß-saure Köstlichkeit, die es in jedem guten China-Restaurant gibt! Aber warum zum Chinesen gehen, wenn du sie ganz einfach selbst zubereiten kannst? Die perfekte Mischung aus herzhaften und süß-sauren Aromen bringt deine Geschmacksknospen zum Tanzen. Und das Beste: Die Zubereitung ist gar nicht so schwer. In diesem Beitrag zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du die Peking Suppe wie im Restaurant zaubern kannst – ohne, dass du dafür Stunden in der Küche verbringen musst. Also, Schürze um und los geht's! Zubereitung ist ganz einfach – wie Omas Hühnersuppe, nur mit asiatischen Zutaten Die Zubereitung der Peking Suppe ist wirklich kinderleicht und erinnert ein wenig an Omas klassische Hühnersuppe. Der große Unterschied? Asiatische Zutaten geben dieser Suppe ihren unverwechselbaren Geschmack! Alles beginnt mit einer guten Brühe, die du entweder selbst aus Knochen und Gemüse ziehen kannst oder einfach mit einer Instant-Brühe a...
Weiter zum Rezept »

Dunkle Soße wie beim Chinesen um die Ecke und Wok-Action inklusive - So zauberst du Chop Suey

Bild
Na, Lust auf Chop Suey wie beim Chinesen um die Ecke? Dann bist du hier genau richtig! Heute dreht sich alles um das perfekte Wok-Gericht: saftiges Fleisch, knackiges Gemüse und eine köstlich dunkle Soße, die deinen Gaumen tanzen lässt. Keine Sorge, du brauchst dafür kein Profi zu sein, und ob du einen Wok oder nur eine einfache Pfanne hast, ist ganz egal. Alles, was du benötigst, sind ein paar Zutaten aus deinem Kühlschrank – ja, sogar das letzte traurige Karöttchen kann hier glänzen! Also, schnapp dir dein Kochmesser, schippel los und lass uns dieses Chop Suey zaubern! Geschmack – Ein Tanz auf der Zunge Chop Suey ist nicht nur ein Gericht, es ist eine Geschmacksexplosion! Die Kombination aus der herzhaften dunklen Soße, knackigem Gemüse und zartem Fleisch ist wie eine Party für deinen Gaumen. Die Soße bringt diesen unverwechselbaren Umami-Geschmack, der perfekt zu den Aromen von angebratenem Gemüse passt. Wenn du es richtig machst, hast du das Gefühl, als würde jeder Bissen einen neu...
Weiter zum Rezept »

Braune Soße wie beim Chinesen

Bild
Obwohl viele Gerichte für ihre Aromen und Zubereitung bekannt sind, gibt es oft eine geheime Zutat, die den Geschmack auf ein neues Level hebt: die braune Soße wie beim Chinesen um die Ecke! Diese vielseitige Soße ist nicht nur ein muss in vielen chinesischen Restaurants, sondern auch einfach selbst zu Hause zuzubereiten. Ich zeige dir, wie du mit wenigen Zutaten eine köstliche braune Soße kreierst, die perfekt zu Bratnudeln, Bratreis, Wok-Gemüse und gebratenem Fleisch passt. Lass uns gemeinsam in die Geheimnisse der asiatischen Küche eintauchen und diese wunderbare Soße ganz einfach zubereiten. Das Rezept ist schnell und einfach Die braune Soße, die wir heute zubereiten, ist nicht nur köstlich, sondern auch schnell und einfach. Innerhalb von nur 10 Minuten kannst du eine Soße zaubern, die deinen Gerichten einen authentischen asiatischen Flair verleiht. Mit nur wenigen Zutaten – Hoisin-Sauce, heller Sojasoße, Mushroomsauce, einer Prise Five Spice und Wasser – bist du bestens ausgestatt...
Weiter zum Rezept »

Bratreis wie beim Chinesen

Bild
Du willst also wieder in dieses überfüllte China-Restaurant? Ich hab da 'ne bessere Idee: Wir machen uns die Küche zum Wok und zaubern uns unser eigenes asiatisches Paradies. Anstatt stundenlang auf unser Essen zu warten, kochen wir uns jetzt selbst etwas Leckeres. Und das Beste: Es schmeckt tausendmal besser als beim Chinesen. Keine Sorge, das ist total easy! Mit ein paar Handgriffen haben wir einen köstlichen Bratreis wie beim Chinesen um die Ecke auf dem Teller. Zubereitung: Ganz easy und schnell Du brauchst gar nicht viel, um diesen Klassiker nachzukochen. Ein Wok ist zwar ideal, aber eine große Pfanne tut's auch. Das Wichtigste zuerst: Der Reis. Am besten eignet sich dafür gekochter Basmatireis. Der ist schön locker und nimmt die Aromen besonders gut auf. Während der Reis abkühlt, widmen wir uns dem Gemüse. Karotten und grüne Erbsen sind ein Klassiker, aber auch andere Sorten wie Spitzkohl oder Zuckerschoten passen hervorragend. Das Hühnerfleisch schneiden wir in mundgere...
Weiter zum Rezept »

Mala Fried Chicken: Wenn koreanisches Chicken und scharfe Soße zum Dream-Team werden

Bild
Bist du bereit für eine Geschmacksexplosion? Koreanisches Fried Chicken mit scharfer Mala-Soße bringt dir das Beste aus zwei Welten – knusprig frittiertes Hühnchen, umhüllt von einer scharfen, süßen und leicht betäubenden Soße. Vergiss langweilige Mahlzeiten und probiere dieses easy-peasy Rezept, das deine Zunge auf eine würzige Reise schickt. Wenn du es einmal ausprobierst, wirst du es immer wieder machen wollen! Zubereitung ist ganz einfach, sobald du alle Gewürze in deiner Küche hast Keine Sorge, dieses Rezept sieht vielleicht auf den ersten Blick nach einem aufwendigen Küchentrip aus, aber sobald du die Gewürze beisammen hast, kann es losgehen. Es geht schneller, als du denkst! Die Grundlage besteht darin, die richtigen Aromen zu mischen: Chiliflocken, Pfeffer, Knoblauch und natürlich der Star der Show – Szechuanpfeffer. Wenn du den nicht parat hast, keine Panik – normale Pfefferkörner können ebenfalls für den nötigen Schärfekick sorgen. Das Frittieren mag vielleicht nach einer Her...
Weiter zum Rezept »