Heiliges Basilikum! Dieses Pad Kra Pao bringt dir Bangkok auf den Teller

Würziges Pad Kra Pao Rezept mit Rinderhackfleisch, Basilikum-Minz-Trick und knusprigem Spiegelei – Thai-Streetfood in 15 Minuten!

Stir-fry me, baby, one more time!

Du hast 15 Minuten, eine Pfanne und etwas Heißhunger? Perfekt.
Denn was jetzt kommt, ist keine Tiefkühl-Gyoza-Nummer, sondern echtes Thai-Streetfood-Feeling in deiner Küche: Pad Kra Pao mit Rinderhackfleisch – würzig, aromatisch, sättigend und so einfach, dass du es noch vor dem nächsten Netflix-Intro zubereiten kannst.

Aber Vorsicht, mein lieber Chiliheld oder meine Peperoni-Prinzessin – hier wird es ein kleines bisschen spicy. Nur ein kleines bisschen. Versprochen.
Denn wir passen das Ganze auf deutsche Zungenfreude an – und geben dir gleichzeitig einen geheimen Bangkok-Twist, den du in keinem Takeaway findest.

Stichwort: Basilikum-Minze-Magic. Aber pssst... das bleibt unter uns, okay? 😉

Also schwing den Wok, schnapp dir etwas Reis und vergiss das Spiegelei nicht – denn ohne das knusprige Ei oben drauf ist Pad Kra Pao nur die halbe Glückseligkeit.

🔥 Geschmacksexplosion: So schmeckt Pad Kra Pao

Stell dir vor: du gehst durch eine Gasse in Bangkok, der Grill qualmt, die Garküchen brutzeln, es riecht nach Knoblauch, Chili und dieser unwiderstehlichen Mischung aus Umami und Frische.

Genau so schmeckt Pad Kra Pao.

Nur dass wir hier heute mit saftigem Rinderhackfleisch arbeiten – das bringt ordentlich Tiefe in den Geschmack und macht satt & happy.

Die Würze kommt aus einer klassischen Kombi:

• Knoblauch, Thai-Chili und Peperoni (ja, du darfst entkernen, nobody will judge)
• Fischsauce, Zucker, Brühe – simple, aber sooo effektiv
• Holy Basil – oder deine geheime Mischung, dazu später mehr…

Und dann kommt das Ei – außen knusprig, innen weich, goldbraun gebraten in viel heißem Öl.

Einfach perfekt, um alles aufzusaugen, was sich da an Saucenwunder unter dem Hack verbirgt.

Das Ganze auf fluffigem Jasminreis, fertig.
Das ist keine Mahlzeit. Das ist eine Erfahrung.

HowTo 👉 Vom Waschen bis zum Kochen: Dein Guide für fluffigen Reis ohne Reiskocher

Heiliger Basilikum, Batman! – Oder: Mein Geheimtipp für den Geschmack Thailands

Wenn Du schon mal in Thailand warst – oder einfach nur süchtig nach echter Thai-Küche bist – dann weißt Du: Pad Kra Pao ohne Holy Basil ist wie Karaoke ohne Mikro. Es geht, aber irgendwas fehlt. Dieses heilige Grünzeug, auch als Krapao bekannt, ist kein gewöhnlicher Basilikum. Es schmeckt würziger, wilder, fast ein bisschen rebellisch. Frisch, mit einem Hauch Minze und Zitrone – als hätte Basilikum plötzlich eine spirituelle Erleuchtung erlebt.

Jetzt kommt das Problem: Holy Basil gibt’s hierzulande nicht an jeder Ecke. Selbst im Asia-Markt ist es manchmal so selten wie ein Lächeln im Bürgeramt. Aber hey, ich hab da was für Dich: mein geheimer Basilikum-Hack, der Dir den Geschmack von Thailand direkt in die Küche holt – ohne Visum und Jetlag.

Was Du brauchst:

• 🪴 2 Teile frischer Basilikum (normale Supermarktware)
• 🌿 1 Teil frische Minzblätter (auch normale Supermarktware)
• 🍋 Optional, aber super fancy: ein Hauch geriebene Zitronenschale

Diese Kombi kommt dem echten Holy Basil geschmacklich verdammt nah. Die Minze gibt diesen aromatischen Frischekick, die Zitronenschale bringt das zitrusartige Profil, und der normale Basilikum hält alles zusammen wie der Bass in einem guten Thai-Pop-Song.

Kurz gesagt: Wenn Du Holy Basil nicht findest – no panic. Mit diesem Trick bist Du „on the holy side of life“. Und wenn Du doch mal im Asia-Markt Deines Vertrauens bist, halt die Augen offen: Holy Basil erkennst Du an seinen leicht gezackten Blättern und dem leicht haarigen Stil. Und ja, er duftet nach Fernweh.

„Wenn Du kein Holy Basil hast, dann segne einfach Dein Basilikum selbst – schmeckt fast genauso.“ 🙏🌿
Sagt mein asiatischer Onkel!

Rezept Pad Kra Pao - Thai Rinderhackfleisch mit Basilikum Zaubertricks

🔥 Pad Kra Pao wie in Thailand – aber mit Hack!
Aromatisch, schnell & mega lecker: Thailands Streetfood-Klassiker mit Rinderhack, knusprigem Spiegelei und meinem geheimen Holy-Basil-Hack für den echten Geschmack!

Zutaten:

• 3 Knoblauchzehen, gehackt
• 3 Thai-Chilis oder mehr, je nach Mut
• 3 rote Peperoni, entkernt für milderes Feuer
• 2 EL Öl
• 400 g Rinderhackfleisch
• 30 g Holy Basil oder: Basilikum + Minze 2:1 + etwas Zitronenschale
• 2 EL Fischsauce
• 1 EL Zucker
• 150 ml ungesalzene Rinderbrühe oder Wasser
• ½ TL schwarzer Pfeffer

Für den Thrill obendrauf:

• Jasminreis, gekocht
• 1 Spiegelei pro Person
• Öl zum Braten

Zubereitung:

1. Mörser-Time! Knoblauch, Chili und Peperoni grob zerkleinern. Wenn du keinen Mörser hast – Hackmesser oder Küchenmaschine gehen auch.
2. Pfanne heiß machen, Öl rein, Chili-Knobi-Mischung kurz anbraten (Achtung: Fenster auf, sonst denken die Nachbarn, du hast ein Thai-Streetfood-Lager eröffnet).
3. Hack rein, anbraten, bis’s krümelig ist.
4. Würzen: Fischsauce, Zucker, Pfeffer, Brühe dazu – alles gut verrühren.
5. Zum Schluss kommt die Basilikum-Minz-Zitronenschalen-Magie rein. Kurz mitbraten, aber nicht verkochen!
6. Währenddessen Eier braten – am besten in einer zweiten Pfanne mit viel heißem Öl. Außen knusprig, innen fluffig. (Tipp: Nicht wenden, einfach von unten bräunen und oben leicht glasig lassen.)
7. Anrichten: Reis, Hack, Spiegelei obendrauf, fertig. Instagram it if you must – aber lieber gleich essen.

Kochzeit: 15 Minuten

Stichwörter: Pad Kra Pao wie in Thailand, Thailands Streetfood-Klassiker, Thai kochen

Küchenstil: Asiatisch

Bewertung: 5/5 (125 Bewertungen)

Geheimtipp: Brate das Ei mit ein paar Tropfen Fischsauce, nicht mit Salz – trust me, it’s next level.

Was sagt das Pad Kra Pao, wenn es zu scharf gewürzt wurde?
"Ich hab Basilikum, aber kein Chill(i) mehr!"

🍚 Servieren wie ein Thai-Pro

Pad Kra Pao ist kein fancy Gericht. Es ist ehrlich, rustikal, voller Geschmack.
Drum: Keine Schälchen. Kein Tamtam.

Reis auf Teller, Hack drüber, Ei obendrauf – und loslöffeln.
Wer mag, reicht noch einen Klecks Sriracha oder selbstgemachtes Chiliöl dazu. Aber eigentlich brauchst du nichts mehr.
Außer vielleicht ein zweites Ei. Oder eine zweite Portion. 😋

Pad Kra Pao mit Rinderhack ist das perfekte Thai-Streetfood für zu Hause:
Würzig, schnell gemacht, mit deinem Geheimtipp aus Basilikum, Minze und Zitronenschale sogar fast noch besser als in Thailand.
Und mit dem knusprigen Ei obendrauf? Simply Heaven.

So schmeckt Bang Bang Chicken in echt; Wie in Sichuan

Authentisches Bang Bang Chicken Rezept aus Sichuan: mit  Sesamöl, Chiliöl & Sichuan-Pfeffer. Zart, scharf & original wie in Chengdu!

🌟 Chicken mit Charakter

Vergiss alles, was du über Bang Bang Chicken zu wissen glaubst – denn heute reden wir über das Original aus Sichuan. Kein cremiger Peanut-Remix, kein Fusion-Fancy. Hier geht's um echtes Aroma,  Sesam statt Erdnuss, Chiliöl statt Sahnefeeling, Ma La statt mellow. Wenn du denkst, dein Gaumen ist bereit für ein Abenteuer – buckle up, denn dieses Gericht kommt wie Hwasa auf die Bühne: laut, selbstbewusst, spicy AF.

🌶️ Geschmacksexplosion aus Chengdu

Das echte Bang Bang Chicken hat nichts mit cremiger Erdnusssauce zu tun. Hier tanzen Sesam, Chiliöl und Sichuan-Pfeffer miteinander, als wäre gerade Comeback-Zeit in der K-Pop-Küche. Die Sauce ist ölig, würzig, leicht süßlich und bringt genau diese numbing heat, die du bei jedem Bissen merkst und liebst. Ma La eben: das typische Gefühl von "Wärme & Kribbeln" auf der Zunge, das durch Sichuan-Pfeffer erzeugt wird.

Das Hähnchen? Gekocht, abgekühlt, mit einem Holzstab leicht zerdrückt. Daher auch der Name: Bang Bang (man haut drauf!). Dabei wird es so schön faserig und kann die Sauce perfekt aufsaugen. Fancy Chicken Shredding mit Knalleffekt.

💡 Wie du's zauberst – ohne Hexerei

Du brauchst keine Kochschule, nur ein bisschen Mut zur Würze:

1. Hähnchen kochen: Brust oder Keule, ganz wie du willst. Danach abkühlen lassen.
2. Bang Bang machen: mit Stößei oder Holzlöffel leicht aufs Fleisch klopfen, bis es zerfasert.
3. Sauce mixen: Sesamöl, Sojasauce, Chinkiang-Essig, Chiliöl, Zucker, Salz, Frühlingszwiebeln, und ein bisschen Sichuan-Pfeffer. Mix it, taste it, own it.
4. Zusammenbringen: Hähnchen auf einem Teller anrichten, Sauce drüber, Frühlingszwiebel on top – fertig ist dein Spicy-Kunstwerk.

Profi-Tipp:  Die Sauce schmeckt am besten nach 10 Min Ziehzeit. Oder 20, wenn du Selfies machst.

🌧️ Anrichten wie ein Foodstar

Das Auge isst ja bekanntlich mit (und Instagram sowieso). Serviere dein Bang Bang Chicken:

• Auf einem flachen Teller, damit sich die Sauce schön verteilt
• Mit Gurkenstreifen oder blanchiertem Pak Choi
• Und ein paar Sesamsamen oder gehackten Erdnüssen als Topping (wir dürfen bisschen crunch!)

Wenn du willst, kannst du auch Nudeln dazugeben und es in ein "Bang Bang Cold Noodle"-Dish  verwandeln. Super fresh im Sommer, spicy all year round.

Warum heißt es eigentlich Bang Bang Chicken?
Weil "Zerklopftes Hähnchen mit Sesamsauce" einfach nicht so sexy klingt. 😂

🔄 Zusammenfassung

• Bang Bang Chicken kommt  ursprünglich aus Sichuan 
•  Kein Erdnusskram, sondern geröstete  Sesamöl + Chiliöl + Sichuan Pfeffer
• Hähnchen wird gekocht, zerklopft & mit Sauce übergossen
• Serviert wird es kalt oder lauwarm mit viel Geschmack und Style

Rezept für Bang Bang Chicken (Sichuan-Style)

Authentisches Bang Bang Chicken Rezept aus Sichuan: mit  Sesamöl, Chiliöl & Sichuan-Pfeffer. Zart, scharf & original wie in Chengdu!

Zutaten:

• 2 Hähnchenbrustfilets (ca. 300 g)
• 2 EL geröstetes Sesamöl
• 2 EL Chinkiang-Essig (schwarzer Reisessig)
• 1 EL helle Sojasauce
• 1–2 EL Chiliöl mit Sediment
• 1 TL Zucker
• 1 TL Salz
• 1 TL gerösteter Sichuan-Pfeffer (zerstoßen)
• 1 Frühlingszwiebel (in feine Ringe)
• etwas Brühe zum Verdünnen

Zubereitung:

1. Hähnchen in leicht gesalzenem Wasser ca. 15–20 Min garen. Herausnehmen und komplett abkühlen lassen.
2. In der Zwischenzeit die Sauce anrühren: Sesamöl, Sojasauce, Essig, Zucker, Salz, Chiliöl, Sichuan-Pfeffer und ggf. etwas Brühe (von gekochtem Hähnchen) verrühren, bis sie schön fließend ist.
3. Hähnchen leicht klopfen und mit zwei Gabeln in Fasern zupfen.
4. Auf einem Teller anrichten, Sauce drüber, mit Frühlingszwiebel garnieren.
5. Kalt oder zimmerwarm servieren – mit Gurke oder Nudeln, you choose.

Kochzeit: 30 Minuten

Stichwörter: Authentisches Bang Bang Chicken Rezept aus Sichuan, Chinesisch Kochen

Küchenstil: Asiatisch

Bewertung: 5/5 (125 Bewertungen)

Fertig ist dein Bang Bang Chicken mit echtem Sichuan-Flavor! ✨🥚

Western-Version von Bang Bang Chicken mit creamy Erdnusssauce findest du hier.

Bang Bang Chicken – das zarteste Geheimnis Asiens (mit Saucenklatsch!)

Bang Bang Chicken Rezept mit cremiger Erdnusssauce, zartem Hähnchen & asiatischem Flair. Schnell, einfach & super lecker. Yes we make it!

Es gibt Gerichte, die flüstern leise „Iss mich“. Und dann gibt es Bang Bang Chicken – das schreit laut BANG! und klopft mit einem Stäbchen auf deinen Gaumen! 💥

Zartes Hähnchenfleisch, serviert mit einer cremig-scharfen Sauce aus Erdnuss, Sesam und einem Schuss Magie (Spoiler: kein Hokuspokus, nur ein genial einfaches Rezept).

Du willst etwas, das schnell geht, mega fancy aussieht und schmeckt wie beim besten Chinesen deines Vertrauens?

Dann, Baby, bist du sowas von ready for Bang Bang. Let’s go! 🐔🔥

🍜 Geschmacksexplosion: Die Sauce, die knallt!

Bang Bang Chicken lebt und stirbt (nur metaphorisch!) durch die Sauce. Sie ist das Herzstück. Die Diva. Der Beyoncé-Part deines Rezepts.

Was drin steckt? Eine Mischung aus cremigem Erdnussmus, aromatischer Sesampaste, Sojasauce, Reisessig, etwas Honig, Chiliöl und Knoblauch. Die perfekte Kombi aus süß, salzig, sauer und leicht spicy. Die Konsistenz? Cremig, aber nicht klitschig.

Ein bisschen wie: Wenn Hummus und Satay-Sauce zusammen in einer TikTok-Kochshow wären.

💡 Fun Fact: Der Name Bang Bang kommt übrigens vom Geräusch, das entsteht, wenn das gegarte Hähnchen traditionell mit einem Holzstab zerfasert wird. Bang Bang! 🥁

🥡 Mini-Exkurs: Bang Bang Chicken – original vs. creamy Remix

Okay, kurz ein Real Talk:

Dieses Rezept hier ist die westliche Interpretation von Bang Bang Chicken – mit cremiger Erdnusssauce, ein bisschen Chiliöl und viel Soulfood-Charakter.

Aber ursprünglich, aus Sichuan, ist Bang Bang Chicken ganz anders unterwegs:

• Leicht und würzig, nicht schwer und creamy
• Mit gerösteter Sesampaste (nicht Erdnuss)
• Viel Chiliöl, ein bisschen Essig, Sojasauce, Zucker
• Und – ganz wichtig – Sichuan-Pfeffer für das ma la-Gefühl (betäubend-scharf 😵‍💫)

Auch das Hähnchen wird dort gekocht und dann mit einem Holzstab leicht geklopft (ja, echt!), damit die Fasern sich trennen – daher der Name „Bang Bang“!

💬 Aber keine Sorge, das Original holen wir bald nach – versprochen! Und wenn du Lust auf die authentische Sichuan-Version hast, bleib dran – coming soon!

Was sagt das Hähnchen, wenn’s scharf wird?

„Ich glaub, ich hab den Bang falsch verstanden…“ 🔥🐔

🍴 So klappt’s wie beim Profi (aber ohne Profiküche)

Keine Angst – dieses Rezept ist easy peasy.

Kein Frittieren, kein Küchenchaos, kein Thermomix nötig (aber wenn du magst – you do you).

Was du brauchst:

• Hähnchenbrust oder -keulen, gegart und in Streifen gezupft
• Die Bang-Bang-Sauce (Rezept unten!)
• Etwas knackiges Gemüse (z. B. Gurke, Karotten, Frühlingszwiebeln)
• Sesam zum Drüberstreuen (weil #aesthetic)
• Optional: Glasnudeln oder Salat als Base

Zubereitung?

Chicken garen. Sauce mixen. Anrichten. Drüberträufeln. Glücklich sein.

🥗 Bang Bang, aber mach’s hübsch! (Anrichten ohne Drama)

Bang Bang Chicken wird traditionell kalt oder lauwarm serviert – ideal für heiße Tage oder Meal-Prep-Queens.

Du kannst das Ganze auf einem Salatbett servieren, als Bowl mit Glasnudeln oder einfach so, wie’s dein Herz begehrt.

Pro-Tipp:

Staple das Fleisch hübsch auf einem Teller, gib Gurkenstreifen drum herum, löffel die Sauce liebevoll drüber (nicht einfach draufballern – wir sind hier nicht bei „Kochen mit Krawall“) und finish it mit Sesam, Frühlingszwiebeln und vielleicht einem Spritzer Limettensaft.

Foodie-Porn-Garantie. 📸

💡 Küchenzauber & Tricks vom Saucenorakel

• Für extra Zartheit: Das Hähnchen in Brühe ziehen lassen statt nur Wasser.
• Kein Erdnussmus? Nimm Tahini plus etwas Zucker, oder sogar Erdnussbutter ohne Stücke.
• Die Sauce ist ein echter Joker: Du kannst sie auch als Dip für Frühlingsrollen oder Dressing für Salat verwenden.
• Du willst’s vegan? Tofu, Tempeh oder Sojahack funktionieren hervorragend. Nur das "Bang" musst du selbst reinbringen. 😉

⏱️ Zeitaufwand: realistisch & k-drama-frei

Keine Sorge, für dieses Rezept musst Du nicht stundenlang in der Küche meditieren oder mit drei Woks gleichzeitig jonglieren.

Bang Bang Chicken geht schnell – auch ohne Superkräfte.

Hier die ehrliche Rechnung:

• Hähnchen garen: 20–25 Minuten
• Abkühlen lassen (während du die Sauce machst): ca. 5–10 Minuten
• Sauce zusammenrühren: 5 Minuten (ja, echt – keine Mixerorgie)
• Gemüse schnibbeln & hübsch anrichten: 10 Minuten

👉 Total: 35–40 Minuten.

Das ist weniger als eine Folge K-Drama. (Okay, du darfst trotzdem eine laufen lassen. Wir sagen's keinem.)

Du kannst auch easy vorbereiten:
Sauce und Fleisch am Vortag machen, kalt servieren – mega für Meal Prep oder spontane Gäste mit Hunger auf Asia mit Knall.

Das praktische Rezept für Bang Bang Chicken

Bang Bang Chicken Rezept mit cremiger Erdnusssauce, zartem Hähnchen & asiatischem Flair. Schnell, einfach & super lecker. Jetzt nachkochen!

Zutaten:

• 2 Hähnchenbrustfilets
• 500 ml Hühnerbrühe oder Wasser
• 3 Scheiben Ingwer (dünn)
• 1 Frühlingszwiebel (ganz)

Für die Sauce:

• 3 EL Erdnussmus Creamy
• 1 EL Sesampaste (Tahin oder chinesische Sesampaste)
• 2 TL Helle Sojasauce
• 1 TL Reisessig
• 1 TL Honig
• 1 Knoblauchzehe (gepresst)
• 1 TL Chiliöl (mehr, wenn du mutig bist)
• 2–3 EL heißes Wasser (für die perfekte Konsistenz)

Toppings & Deko:

• Sesam (geröstet)
• Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
• Frische Gurke oder Karotte in Streifen
• Limettenschnitz (optional)

Zubereitung:

1. Hähnchen in der Brühe mit Ingwer & Frühlingszwiebel etwa 15 Minuten garen. Danach rausnehmen, abkühlen lassen und in Streifen „zupfen“ (Bang Bang!).
2. Sauce: Alle Zutaten in eine Schüssel geben, heißes Wasser dazu, kräftig rühren. Konsistenz checken – sie sollte streichfähig, aber nicht flüssig sein.
3. Auf einem Teller das Hähnchen anrichten, Gemüse dazulegen und Sauce drüberträufeln. Mit Toppings bestreuen.
4. Enjoy your Bang!

Kochzeit: 40 Minuten

Stichwörter: Bang Bang Chicken, asiatische Erdnusssauce, Chinesisch kochen

Küchenstil: Asiatisch

Bewertung: 5/5 (12 Bewertungen)

🧾 Zusammenfassung – Bang Bang Quick & Dirty:

• Zartes Hähnchen, aromatisch gegart
• Erdnuss-Sesam-Sauce mit Chili & Knoblauch
• Einfach, aber absolut wow
• Perfekt für Gäste oder Meal Prep
• Lässt sich easy abwandeln (auch vegan)

Erdnusssauce wie beim Chinesen – aber besser, weil homemade!

Sag Hallo zur cremigen Geschmacksexplosion! Stell dir vor: Du sitzt beim Chinesen, schiebst dir eine Gabel gebratene Nudeln mit cremiger Erdnusssauce in den Mund und denkst dir – „Warum kann ich das eigentlich nicht selber machen?“

Tja, guess what? Du kannst! Und heute verrate ich dir nicht nur das Rezept, sondern auch meine saucigen Geheimnisse für den perfekten Peanut-Kick. Die Sauce ist so gut, dass du sie am liebsten trinken würdest. Kein Judgment von mir, ich hab’s schon gemacht.

🔥 Geschmacksexplosion: Warum Erdnusssauce alles besser macht

Erdnusssauce ist wie Beyoncé – sie macht einfach alles besser. Egal ob zu Sommerrollen, gebratenem Tofu oder einfach nur als Dip für Karottensticks (aka Snack für Faule) – diese Sauce ist dein neuer Bestie in der Küche.

Der Geschmack?

Cremig. Herzhaft. Nussig. Salzig. Süß. Scharf. Und mit einem Kick Umami, dass du kurz Google fragen willst, ob du jetzt ein Gourmet bist.

Das Besondere an dieser Variante: Sie ist wie beim Chinesen – nur frischer, intensiver und mit einer Prise „Ich hab das selbst gemacht“-Stolz. Die Kombi aus Fischsauce, Sojasauce und Limette bringt Balance, das Sesamöl gibt Tiefe, der Ingwer macht’s frisch, und das Chiliöl sagt: „Hey, ich bin spicy – wie dein Leben.“

🧙‍♂️ Zaubern wie ein Profi: Die Geheimnisse der Sauce

Jetzt mal Butter bei die Fische – oder eher: Peanut aufs Brot.

Der Trick liegt im Zusammenspiel.

Nicht einfach nur alles reinkippen und hoffen – nein, es geht um Balance. Du willst die perfekte Cremigkeit? Dann heißes Wasser mit Gefühl.

Du willst Aroma? Dann lass den Knoblauch nicht zu fein, sonst geht er unter.

Du willst Kick? Dann nimm gutes Chiliöl – oder mach dein eigenes (das ist dann next level).

Und ganz wichtig: Vertraue dem Erdnussmuss. Der ist dein Held, dein MVP, dein sauciger Sidekick.

Pro-Tipp: Verwende reines Erdnussmus – nicht die süße Version mit Zucker. Oder doch? Ich urteile nicht. Go wild.

Die Chinesen essen gar nicht so viel Erdnusssauce wie wir denken.
In China ist sie eher selten – in westlichen Chinarestaurants dafür umso öfter.
Warum? Weil sie wissen, dass wir drauf stehen.

🥄 Anleitung: So einfach, dass es fast peinlich ist

Okay, let’s get down to business. Du brauchst keine Küchenmaschine (aber wenn du eine hast – mach's fancy). Alles in eine Schüssel geben, gut rühren – fertig.

Aber: Wir nehmen 250g Erdnussmus (ja, das ganze Glas – wir machen keine halben Sachen hier). Daher musst du den Rest anpassen, und zwar so:

Rezept Erdnusssauce wie beim Chinesen

Erdnusssauce wie beim Chinesen – cremig, würzig & spicy! Super einfaches Rezept mit Erdnussmus, perfekt zu Nudeln, Frühlingsrollen & Bowls.

Zutaten für extra creamy Power-Peanut-Sauce:

• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 TL Ingwer, gerieben
• 250g Erdnussmus
• 6 TL Helle Sojasauce
• 6 TL Fischsauce
• 1½ TL geröstetes Sesamöl
• 3 EL Limettensaft
• 2-3 TL Chiliöl (je nach Mutlevel)
• heißes Wasser (nach gewünschter Konsistenz)

Zubereitung:

1. Alles in eine Schüssel werfen (no drama). Rühren, rühren, rühren – bis es smooth und sexy ist. Wenn du’s extra cremig willst: Ab in die Küchenmaschine. Wenn’s zu dick ist – mehr Wasser. Wenn’s zu mild ist – mehr Fischsauce oder Chiliöl. Trust your tongue!

30 minutenErdnusssauce wie beim Chinesen, Erdnusssauce, chinesisch kochenAsiatisch 5/5 (125)

Fun Fact: Wenn du zu viel davon isst, bekommst du keine Superkräfte. Nur Superpeanut-Mund. 🥜💥

🧑‍🎨 Anrichten und Tipps vom Fancy Foodblogger

Die Sauce passt zu:

• Frühlingsrollen
• Sommerrollen
• Satay-Spießen
• Nudeln (kalte oder gebratene)
• Bowls aller Art
• Oder einfach als Dip für Chips, Löffel oder deinen Finger (du machst das eh, gib’s zu)

Tipp vom Profi:

Mach gleich die doppelte Menge. Die Sauce hält sich im Kühlschrank ca. 5 Tage – wenn sie überhaupt so lange überlebt. Spoiler: Tut sie nicht.

Wenn du’s mal richtig deluxe willst: Gib geröstete Erdnüsse und frischen Koriander obendrauf. Oder: Einen Spritzer Kokosmilch rein – flavour bomb!

Blitzschnelles China-Pfannengericht mit Sojasprossen oder grünem Spargel

Hey Foodies! Heute entführe ich euch in die Welt der blitzschnellen, superleckeren Asia-Küche. Wir zaubern ein Pfannengericht mit Sojasprossen (oder grünem Spargel, wenn ihr's fancy mögt!), das so schnell geht, dass ihr euch fragt, warum ihr jemals was anderes gekocht habt. Und keine Sorge, wir halten's locker – hier gibt's keine komplizierten Anleitungen, sondern nur puren Genuss!

Geschmacksexplosion im Mund

Leute, haltet euch fest, denn dieses Gericht ist eine wahre Geschmacksexplosion! Die knackigen Sojasprossen (oder der grüne Spargel) treffen auf die würzige Mischung aus Knoblauch, Ingwer und Chili – ein Feuerwerk für eure Geschmacksknospen! Und das Beste? Ihr könnt die Schärfe ganz nach eurem Geschmack anpassen. Ob ihr's mild mögt oder euch die Tränen in die Augen schießen sollen – ihr habt die Kontrolle!

Und mal ehrlich, wer liebt nicht dieses Gefühl, wenn man in was Knackiges reinbeißt? Egal, ob es Sojasprossen sind, oder grüner Spargel. Es ist einfach ein geiles Gefühl. Und dann noch die ganzen Gewürze dazu, das ist wie eine Party im Mund!

Und wenn wir schon beim Thema Geschmack sind, lasst uns über die Sojasauce sprechen. Diese dunkle, salzige Flüssigkeit ist das Herz und die Seele vieler asiatischer Gerichte. Sie verleiht dem Essen eine unglaubliche Tiefe und Umami-Geschmack. Und der Essig? Der bringt eine wunderbare Säure ins Spiel, die alles perfekt ausbalanciert.

Und dann noch das Sesamöl! Leute, dieses Zeug ist der Hammer! Ein paar Tropfen davon, und euer Gericht verwandelt sich in ein wahres Meisterwerk. Es verleiht dem Essen einen nussigen, leicht rauchigen Geschmack, der einfach unwiderstehlich ist.

Und wenn ihr's noch authentischer mögt, könnt ihr eine Prise Glutamat hinzufügen. Ja, ich weiß, Glutamat hat keinen guten Ruf, aber in Maßen verwendet, kann es den Geschmack eures Essens wirklich auf ein neues Level heben. Aber psst, verratet es nicht den Food-Snobs!

Zaubern wie ein Profi

Okay, ihr Lieben, jetzt wird's ernst: Wir schwingen den Wok! Aber keine Panik, ihr müsst keine Profi-Köche sein, um dieses Gericht zu meistern. Denn mal ehrlich, wer hat schon Zeit für stundenlanges Kochen? Wir wollen schnelle, einfache und leckere Gerichte, die uns nicht den ganzen Tag in der Küche fesseln.

Und genau das ist das Tolle an diesem Rezept: Es ist super einfach und schnell zubereitet. Ihr müsst nur alle Zutaten vorbereiten, den Wok erhitzen und los geht's! Und das Beste? Ihr könnt das Rezept ganz nach eurem Geschmack anpassen. Ihr mögt es schärfer? Dann fügt einfach mehr Chili hinzu! Ihr wollt mehr Gemüse? Kein Problem, werft einfach noch ein paar Paprika oder Karotten in den Wok!

Und wenn ihr euch fragt, ob ihr wirklich einen Wok braucht, um dieses Gericht zuzubereiten, dann lautet die Antwort: Nein, nicht unbedingt. Ihr könnt auch eine normale Pfanne verwenden. Aber ein Wok ist natürlich ideal, weil er die Hitze gleichmäßig verteilt und das Gemüse schön knackig bleibt.

Wusstest du, dass Sojasprossen eigentlich gar keine Sprossen sind, sondern Keimlinge? Aber psst, sag's nicht den Sojasprossen-Fans!

Geheimnisse aus Omas Gewürzschatz

Wisst ihr, was dieses Gericht so besonders macht? Die Gewürze! Knoblauch, Ingwer, Chili – diese drei sind das Dreamteam der asiatischen Küche. Sie verleihen dem Essen nicht nur Geschmack, sondern auch eine gewisse Wärme und Tiefe. Und wenn ihr's noch authentischer mögt, könnt ihr noch ein paar andere Gewürze hinzufügen, wie zum Beispiel Koriander, Kreuzkümmel oder Sternanis.

Aber Vorsicht: Weniger ist oft mehr! Ihr wollt ja nicht, dass euer Gericht nach einem Gewürzregal schmeckt, oder? Also, tastet euch langsam heran und probiert immer wieder, ob die Gewürze gut zusammenpassen.

Und wenn ihr euch fragt, woher ich all diese Gewürz-Geheimnisse habe, dann lautet die Antwort: Von meiner Oma! Ja, meine Oma war eine wahre Meisterin der asiatischen Küche. Sie hat mir all ihre Tricks und Kniffe verraten, und jetzt teile ich sie mit euch!

Anrichten mit Wow-Effekt

Okay, Leute, jetzt kommt der spaßige Teil: das Anrichten! Denn mal ehrlich, das Auge isst ja bekanntlich mit, oder? Und wir wollen ja nicht, dass unser Gericht nur gut schmeckt, sondern auch gut aussieht!

Also, wie wäre es mit ein paar frischen Frühlingszwiebeln als Topping? Oder ein paar geröstete Sesamsamen? Oder ein paar Korianderblätter? Oder ein paar Erdnüsse? Ihr habt die Wahl!

Und wenn ihr's noch fancyer mögt, könnt ihr euer Gericht auf einem schönen Teller anrichten und mit ein paar Essstäbchen servieren. Das gibt dem Ganzen einen Hauch von Authentizität und macht das Essen zu einem echten Erlebnis.

Und mal ehrlich, wer liebt nicht dieses Gefühl, wenn man ein Gericht anrichtet, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch gut aussieht? Das ist wie ein kleines Kunstwerk, das man mit seinen Freunden und seiner Familie teilen kann.

Tipps vom Profi:

• Verwendet einen heißen Wok (Pfanne), um das Gemüse schön knackig zu braten.
• Schneidet das Gemüse in mundgerechte Stücke, damit es gleichmäßig gart.
• Verwendet frische Zutaten, um den besten Geschmack zu erzielen.
• Experimentiert mit verschiedenen Gewürzen und Zutaten, um euer eigenes Lieblingsrezept zu kreieren.
• Und vor allem: Habt Spaß beim Kochen!

Dieses Pfannengericht mit Sojasprossen (oder grünem Spargel) ist ein schnelles, einfaches und superleckeres Gericht, das ihr im Handumdrehen zubereiten könnt. Mit seinen knackigen Sojasprossen, der würzigen Mischung aus Knoblauch, Ingwer und Chili und den frischen Frühlingszwiebeln ist es ein wahrer Gaumenschmaus!

Hier ist das Rezept, damit ihr zu Hause euer eigenes Wok-Wunder zaubern könnt:

Rezept Blitzschnelles Pfannengericht mit Sojasprossen (oder grünem Spargel)

Rezept Blitzschnelles Pfannengericht mit Sojasprossen oder grünem Spargel. Knackig, würzig, einfach unwiderstehlich! Entdecke das einfache Rezept von Asia!

Zutaten:

• 200 g Sojasprossen (oder 500 g grüner Spargel)

Gewürze:

• 2 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
• 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), gehackt
• 1–5 EL Chiliflocken (oder getrocknete Chilis), je nach gewünschter Schärfe
• 2 EL helle Sojasauce
• 1 EL Essig (Reisessig oder Apfelessig)
• 2 EL Pflanzenöl (z. B. Erdnussöl oder Rapsöl)
• 3 Frühlingszwiebeln, in Stücke geschnitten
• 1 TL Sesamöl
• Prise Glutamat (optional)

Zubereitung:

1. Vorbereitung: Sojasprossen gründlich waschen und abtropfen lassen. Wenn du grünen Spargel verwendest, die holzigen Enden entfernen und den Spargel schräg in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Anbraten: Den Wok (oder eine große Pfanne) bei hoher Hitze erhitzen.
3. Das Pflanzenöl hinzufügen und Knoblauch und Ingwer darin kurz anbraten, bis sie duften.
4. Chiliflocken oder getrocknete Chilis dazugeben und kurz mitbraten, bis sie ihr Aroma entfalten.
5. Wok'n'Roll: Sojasprossen (oder Spargel) sofort in den Wok geben und unter ständigem Rühren kurz anbraten.
6. Wenn du Spargel verwendest, musst du ihn etwas länger anbraten, bis er bissfest ist. Sojasprossen brauchen nur sehr kurz, da sie noch knackig sein sollen.
7. Frühlingszwiebeln hinzufügen und kurz mitbraten.
8. Sojasauce, Essig und eine Prise Salz hinzufügen und alles gut vermischen. 
9. Optional mit etwas Glutamat verfeinern.
10. Finish: Mit Sesamöl beträufeln und sofort servieren.

30 minutenPfannengericht mit Sojasprossen, chinesisch, chinesisch wok kochenAsiatisch 5/5 (125)

Wichtige Tipps:

• Achte darauf, dass dein Wok oder deine Pfanne sehr heiß ist, damit das Gemüse schön knackig bleibt.
• Schneide das Gemüse in gleichmäßige Stücke, damit es gleichmäßig gart.
• Sei beim Würzen mutig, aber taste dich langsam heran, um die perfekte Balance zu finden.
• Dieses Gericht ist sehr wandelbar. Du kannst nach belieben anderes Gemüse hinzufügen.
• Serviere das Gericht am besten sofort, damit die Aromen und die Knackigkeit des Gemüses erhalten bleiben.

Ich hoffe, dieses Rezept hilft dir, ein köstliches und authentisches asiatisches Gericht zu zaubern! Lass es dir schmecken!

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Easy Thai Drunken Noodle, Dein No-Fail Rezept

Thai Drunken Noodles, auch Pad Kee Mao genannt – allein der Name klingt schon nach einer guten Zeit, oder? Und das Beste: Es ist super easy zu machen, selbst wenn du denkst, Kochen ist eher so dein Anti-Talent. Let’s get this party started!

Okay, Foodie-Freunde! Bock auf ‘ne Geschmacksexplosion, die schneller fertig ist als deine Netflix-Serie? Dann aufgepasst, denn heute entführen wir dich in die Welt der Thai Drunken Noodles. Keine Sorge, du musst dafür nicht betrunken sein (obwohl… why not?), sondern nur ein bisschen Abenteuerlust mitbringen. Wir zeigen dir, wie du dieses Soulfood-Gericht ganz easy zu Hause zaubern kannst. Also, Kochlöffel raus und los geht’s!

Geschmacksexplosion im Wok: So werden deine Drunken Noodles zum Highlight

Okay, stell dir vor, du sitzt in Bangkok auf einem kleinen Streetfood-Markt, die Luft ist voll mit würzigen Aromen und vor dir steht eine dampfende Portion Pad Kee Mao. Genau dieses Feeling wollen wir in deine Küche bringen! Das Geheimnis liegt in der richtigen Balance der Aromen. Wir reden hier nicht von 08/15-Nudeln, sondern von einem Feuerwerk im Mund.

Zuerst brauchen wir die richtigen Nudeln. Breite Reisnudeln sind der Klassiker, aber hey, wenn du gerade nur Linguine im Schrank hast, sei kreativ! Hauptsache, die Nudeln können die ganzen leckeren Saucen-Goodies aufsaugen. Dann kommt das Gemüse ins Spiel. Brokkoli, Paprika, Karotten – alles, was dein Kühlschrank hergibt und dir schmeckt. Aber das absolute Must-have sind Thai-Basilikumblätter. Die geben dem Gericht diesen unverkennbaren Kick. Wenn du die nicht findest, kannst du zur Not auch normales Basilikum nehmen, aber der Unterschied ist wie Tag und Nacht, versprochen!

Und jetzt kommt der Wok ins Spiel. Wenn du keinen hast, keine Panik, eine große Pfanne tut’s auch. Aber ein Wok ist schon geil, weil er die Hitze so verteilt, dass alles schön schnell und gleichmäßig gart. Das ist wichtig, damit das Gemüse knackig bleibt und die Nudeln nicht matschig werden. Also, Wok aufheizen, Öl rein und los geht’s mit dem Anbraten. Erst das Fleisch (Huhn, Rind, Garnelen – was dein Herz begehrt), dann das Gemüse. Und dann kommt der magische Moment, wenn die Nudeln dazu kommen und alles mit der Soße vermischt wird.

Zaubern wie ein Thai-Profi (auch wenn du gerade erst mit Kochen anfängst)

Kochen muss keine Raketenwissenschaft sein, und das gilt besonders für unsere Drunken Noodles. Das Wichtigste ist, dass du alles vorbereitest, bevor du den Herd anmachst. Das nennt man Mise en Place, und es ist der Gamechanger schlechthin. Schnippel das Gemüse, miss die Soßenzutaten ab und koch die Nudeln vor. Dann geht alles ratzfatz, und du stehst nicht panisch vor dem Herd und suchst nach dem Sojasaucen-Flasche, während deine Zwiebeln anbrennen. Trust me, been there, done that.

Ein weiterer Profi-Tipp: Nicht zu viele Zutaten auf einmal in den Wok werfen. Das senkt die Temperatur, und das Gemüse wird eher gekocht als gebraten. Lieber in kleinen Portionen arbeiten. Und keine Angst vor hoher Hitze! Das ist beim Wok-Kochen super wichtig, damit die Aromen sich richtig entfalten und alles schön knusprig wird.

Und hey, wenn’s beim ersten Mal nicht perfekt wird, no worries! Kochen ist wie ein Spiel, und man lernt aus seinen Fehlern. Vielleicht sind die Nudeln zu weich, oder die Soße ist nicht würzig genug. Schreib dir auf, was du anders machen willst, und beim nächsten Mal wird’s garantiert besser. Und denk dran: Übung macht den Meister, auch in der Küche!

Die Geheimnisse der Soße: Mehr als nur Sojasauce!

Die Soße ist das Herzstück unserer Drunken Noodles. Sie gibt dem Gericht seinen unverwechselbaren Geschmack. Und ja, Sojasauce ist wichtig, aber es gibt noch mehr zu entdecken! Austernsauce ist ein absolutes Muss, die gibt der Soße eine tolle Tiefe und Umami-Geschmack. Fischsauce sorgt für die salzige Note und einen Hauch von Meer. Keine Sorge, das riecht erstmal etwas streng, aber im Gericht schmeckt es einfach nur lecker.

Ein bisschen Süße darf natürlich auch nicht fehlen. Brauner Zucker oder Palmzucker passen perfekt. Und für den richtigen Kick brauchen wir Chili! Frische Chilis sind am besten, aber Chiliflocken tun’s auch. Und Knoblauch, ganz viel Knoblauch! Das ist nicht nur lecker, sondern auch super gesund.

Das Mischungsverhältnis ist natürlich Geschmackssache. Probier dich einfach aus! Wenn du’s schärfer magst, nimm mehr Chili. Wenn du’s lieber süßer hast, gib etwas mehr Zucker dazu. Aber denk dran: Weniger ist manchmal mehr. Fang lieber mit kleineren Mengen an und schmecke dann ab.

Wusstest du, dass Pad Kee Mao übersetzt so viel wie "betrunkene Nudeln" bedeutet? Die Legende besagt, dass das Gericht erfunden wurde, um einen Kater zu kurieren. Aber psst, sag das nicht jedem, sonst denken die noch, wir sind alle Alkoholiker!

Und noch ein kleiner Tipp: Die Soße am besten schon vorbereiten, bevor du mit dem Kochen anfängst. Dann kannst du sie im richtigen Moment einfach in den Wok kippen und musst nicht hektisch nach den Zutaten suchen.

Anrichten mit Wow-Effekt: So machst du deine Nudeln zum Instagram-Star

Okay, das Essen schmeckt mega, aber das Auge isst ja bekanntlich mit. Also, wie kriegen wir unsere Drunken Noodles so hin, dass sie nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker sind?

Zuerst mal: Frische Kräuter sind dein bester Freund! Ein paar Blätter Thai-Basilikum oder Koriander machen optisch einen riesigen Unterschied. Streu sie einfach über das fertige Gericht. Ein paar geröstete Erdnüsse oder Sesamsamen sorgen für zusätzlichen Crunch und sehen auch super aus.

Und wenn du’s richtig fancy magst, kannst du eine Limettenspalte dazu legen. Das sieht nicht nur gut aus, sondern gibt dem Gericht auch noch einen frischen Kick. Und hey, ein paar rote Chilistreifen machen sich auch immer gut. Aber Vorsicht, die sind scharf!

Das Wichtigste ist, dass du dir Mühe gibst und ein bisschen kreativ bist. Denk dran, du bist der Künstler, und der Teller ist deine Leinwand! Und vergiss nicht, ein Foto für Instagram zu machen, bevor du alles verputzt. #drunkennoodles #thaifood #foodporn

Tipps vom Asia-Master: Kleine Tricks, große Wirkung

Okay, wir haben jetzt die Basics drauf, aber es gibt noch ein paar kleine Tricks, die deine Drunken Noodles auf das nächste Level heben.

Zum Beispiel: Marinier das Fleisch! Wenn du Hühnchen oder Rindfleisch verwendest, kannst du es vorher mit etwas Sojasauce, Ingwer und Knoblauch marinieren. Das macht das Fleisch zarter und aromatischer.

Und noch ein Tipp für die Nudeln: Koch sie nicht zu lange! Sie sollten noch etwas Biss haben, wenn du sie in den Wok gibst. Sonst werden sie matschig.

Und hey, sei mutig und probier neue Sachen aus! Vielleicht magst du noch ein paar Shiitake-Pilze oder Bambussprossen in deinen Drunken Noodles? Oder wie wäre es mit einem Spiegelei on top? Erlaubt ist, was schmeckt!

Thai Drunken Noodles sind ein super leckeres und einfaches Gericht, das du ganz easy zu Hause zubereiten kannst. Wichtig sind die richtigen Zutaten, ein heißer Wok und ein bisschen Experimentierfreude. Mit unseren Tipps und Tricks zauberst du im Handumdrehen eine Geschmacksexplosion, die dich direkt nach Thailand beamt. 

Na klar, mein Lieber, das kriegen wir hin! Dieses Rezept ist so easy, da kannste nix falsch machen. Und das mit der Soße, das ist echt ein life-saver, merk dir das gut!

Okay, pass auf, hier kommt das Geheimnis für Drunken Noodles, die so lecker sind, dass du dich fragst, warum du nicht schon viel früher drauf gekommen bist. Das Wichtigste ist wirklich die Soße – und die ist kinderleicht zu merken.

Die magische 1:2:3 Soße:

Egal, was du sonst noch in deine Nudeln wirfst, diese Soßenmischung ist der Knaller. Stell dir vor, du hast drei Flaschen im Schrank: Fischsauce, helle Sojasauce und Austernsauce. Und jetzt kommt der Clou:

• 1 Teil Fischsauce (gibt den salzigen Kick)
• 2 Teile helle Sojasauce (für die Würze)
• 3 Teile Austernsauce (macht alles schön sämig und umami)

Wichtig: Nicht durcheinanderbringen! Wenn du z.B. einen Esslöffel Fischsauce nimmst, dann brauchst du zwei Esslöffel helle Sojasauce und drei Esslöffel Austernsauce. Easy, oder?

Was kommt noch rein? Deine Entscheidung!

Wie gesagt, die Zutaten sind eigentlich egal, solange du breite Reisnudeln hast. Das ist der Star der Show. Dann kannst du alles reinwerfen, was dein Kühlschrank so hergibt und was dir schmeckt. Hier ist mal ein Beispiel, aber sei kreativ!

Das ultimative Drunken Noodle Rezept für Faule (aber Genießer!)

Easy Thai Drunken Noodles Rezept für zu Hause. Genieße authentischen Pad Kee Mao Geschmack mit diesem einfachen No-Fail Rezept. Schnell, lecker, asiatisch!

Zutaten:

• Breite Reisnudeln
• Knoblauchzehen ​
• rote peperoni oder Thai-Chilis oder nach Geschmack
• Garnelen
• Karotten
• Brokkoli
• Babymais
• Zucker
• Dunkle Sojasauce
• Basilikum oder Thai-Basilikum

Für die Soße mit verhaltnis 1:2:3:

• Fischsauce
• Helle Sojasoße
• Austernsoße

Zubereitung:

1. Nudeln startklar machen: Die breiten Reisnudeln nach Packungsanleitung kochen. Nicht zu weich, die sollen noch ein bisschen Biss haben.
2. Schnippel-Schnapp: Knoblauch und Peperoni (oder Chili) grob hacken. Garnelen mit etwas heller Sojasauce marinieren (das macht sie noch leckerer). Karotten dünn schneiden, Brokkoli in kleine Röschen teilen, Babymais nach Wunsch schräg schneiden.
3. Soße mixen: In einer kleinen Schüssel die Soße mit dem 1:2:3 Verhältnis zusammenrühren.
4. Wok-Time! Wok (oder eine große Pfanne) auf volle Pulle erhitzen. Einen Esslöffel Öl rein, und wenn es leicht raucht, die Garnelen kurz anbraten, bis sie ihre Farbe ändern. Herausnehmen.
5. Gemüse-Action: Wieder einen Esslöffel Öl in den Wok, zuerst die Karotten und den Babymais rein, dann den Brokkoli. Nur kurz anbraten, die sollen noch knackig sein.
6. Nudeln und Soße vereinen: Die gekochten Reisnudeln in den Wok geben, die Garnelen wieder dazu. Jetzt die Soßenmischung drüber gießen und alles gut vermengen. Immer schön wenden, damit alles gleichmäßig verteilt wird.
7. Abschmecken und Farbe bekennen: Mit einer Prise Zucker abschmecken. Für die coole braune Farbe einen Schuss dunkle Sojasauce dazugeben. Aber Vorsicht, nicht zu viel, sonst wird’s zu salzig!
8. Servieren mit Pfiff: Ab auf den Teller und mit frischem Basilikum garnieren. Fertig ist dein Meisterwerk!

30 minutenEasy Thai Drunken Noodle, thailändisch, thailändisch kochenAsiatisch 5/5 (125)

Na, klingt doch easy, oder? Und das Beste: Du kannst das Rezept immer wieder anpassen, je nachdem, was du gerade im Haus hast oder worauf du gerade Lust hast. Hauptsache, die Soße stimmt! Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!